骨质疏松是较易见的一种代谢性骨病，其特征为单位体积内骨组织量降到，骨骼脆性大增。以中老年人较为多见，对患者的日常生活带来了很多的不便。骨质疏松的病发，与饮食有着密切的关系，因此，在日常生活中大家应合理的调节饮食，避免骨质疏松的病发。那骨质疏松吃什么好呢?下面南通中山骨科医院骨科专家为我们做详细的解答。
专家表示，骨质疏松症与人体缺乏钙和维生素D以及激素水平下降等密切相关，补钙和维生素D更是常用的治疗方法。然而，近年来，一些科学家对单纯补钙和维生素D就可以增加骨密度的观点提出了质疑。比如人们发现：有的长期卧床的老人，尽管补充了许多钙或维生素D，但他们的骨质疏松症照样发展;宇航员的饮食中并不缺钙，但他们在失重状态下大量丢失钙而造成的骨密度下降，则需在返回地球后很长时间才能逐渐恢复。有关研究得出结论，提高骨密度，防止骨疏松，一方面需补充钙质，另一方面必须在负重状态下才能使钙质有效地吸收于骨组织中。也就是说，缺钙者多参加适量的运动锻炼，使骨骼承重，才能有助于防止骨质疏松，提高补钙的效果。
骨质疏松发病多缓慢个别较快，以骨骼疼痛、易于骨折为特征生化检查基本正常。病理解剖可见骨皮质菲薄，骨小梁稀疏萎缩类骨质层不厚。骨质疏松吃什么好?在营养因素中钙、磷和蛋白质是骨质重要组成成分，尤其是钙在许多食物含量较低，牛乳及其制品饮食常不能满足人体需要。
骨质疏松的饮食调理：
南通骨科专家介绍说，骨质疏松的饮食多吃富含钙、磷、维生素的食物，多吃富含钙、磷、维生素A、维生素C、维生素D的食物，如虾皮、鸡蛋、奶制品、海藻、豆类食物，以及新鲜绿叶菜、花菜。配合户外活动，接受阳光照射。
主食以米、面、杂粮为主，做到品种多样，粗细搭配。可以配合饮食，再吃一些钙强化食品、药膳等，戒掉生活不良习惯，如饮酒、饮浓咖啡、饮浓茶、饮碳酸饮料、吸烟等。骨质疏松的饮食较好忌食辛、辣食物。
骨质疏松的饮食要适量，骨质疏松者，饮食必须适量，暴饮暴食除了对胃肠道有损害外，不利于营养物质的吸收。一次食入食品过多，虽然营养物质很多，但身体不能有效地吸收和利用，只能将过多的部分排出体外，因而无益于纠正骨质疏松。
醋是我们生活中不可缺少的调味品，质量好的醋不仅能烹饪或凉拌美味佳肴，还可以保护蔬菜的营养成分，促进钙、磷、铁等成分的溶解，并减少维生素的损失。除了具有调味功能外，醋还有多种营养保健功能，比如：它可以杀菌解毒、降血压、美容护肤，甚至还有防癌的功效。虽然食醋的好处很多，但未必对人人都适宜，更不能忽视醋的副作用而大量服用，比如：正在服用氧化镁、胃舒平等碱性药物时就不宜吃醋;胃溃疡和胃酸过多的患者不宜食醋。此外，老年人在骨折治疗和康复期间应避免吃醋，由于醋能软化骨骼和脱钙，破坏钙元素在人体内的动态平衡，会促发和加重骨质疏松症，不利于骨折部位的愈合。
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